Filet de merluza seleccionados y embebidos en huevos batidos con ajo, perejil, nuez moscada, sal y pimienta, rebozados en pan rallado y fritos hasta dorar. Presentados en molde, acompañados de salsa a la portuguesa, mozzarella gratinada y coronados con huevo duro y morrón asado.
$19.150