Catena Zapata Birth of Cabernet es un vino tinto de alta gama lanzado recientemente para conmemorar el origen biológico y el viaje histórico de la uva Cabernet Sauvignon.
Composición: Generalmente es un blend de un 90% Cabernet Sauvignon y un 10% Cabernet Franc.
Viñedos: Las uvas provienen de dos parcelas clave en Mendoza:
La Pirámide (Agrelo): Viñedo icónico a 940 msnm con suelos arcillosos.
Angélica Sur (El Cepillo): Ubicado a 1.100 msnm en el Valle de Uco, aportando frescura y estructura.
Crianza: El vino madura en barricas de roble francés durante un periodo de 18 a 24 meses.
$79.000