El ajo en polvo es un condimento obtenido de dientes de ajo deshidratados y molidos, caracterizado por su sabor intenso y aroma penetrante, ideal para aromatizar sin el picor del ajo crudo. Es un aliado versátil en la cocina, usado para carnes, salsas, sopas y aderezos, que además ofrece beneficios antioxidantes y cardiovasculares.
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