El reconocido enólogo Marcelo Miras, una de las figuras más representativas de la vitivinicultura patagónica, encontró en el Alto Valle del Río Negro un lugar ideal para elaborar vinos de gran personalidad. Este 100% Chardonnay nace en una región donde los días largos, las noches frescas y los constantes vientos favorecen una maduración lenta, preservando la frescura y la intensidad aromática de la uva.
Fiel al estilo de Rara Avis, la elaboración busca respetar la identidad del viñedo y resaltar la pureza del Chardonnay por encima de la intervención enológica. En nariz se perciben notas de frutas blancas, cítricos, flores y un delicado toque mineral. En boca ofrece una textura envolvente, acidez precisa y un final largo y elegante, reflejando el carácter único que distingue a los grandes blancos de la Patagonia.
$81.600