Por Roberto Romano y Sergio Montiel. Blend blanco compuesto por 40% Viognier, 30% Chardonnay y 30% Sauvignon Blanc, elaborado con uvas provenientes de El Peral, Tupungato, Valle de Uco. El Viognier realiza 14 meses de trabajo sobre lías, mientras que el Chardonnay y el Sauvignon Blanc permanecen 24 meses en huevos de concreto junto a sus lías, sin paso declarado por barricas. Presenta aromas de flores blancas, duraznos y damascos, combinados con notas cítricas y herbales. En boca es amplio y cremoso, con marcada frescura, buena tensión y una textura delicadamente untuosa.
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