Por Roberto Romano (propietario y Sommelier) y Mauricio Ortiz (Enólogo). Malbec de producción limitada elaborado con uvas provenientes de San Pablo, Tunuyán, una de las zonas más frescas del Valle de Uco. Según la cosecha, posee entre 16 y 18 meses de crianza en barricas de roble francés. Presenta un intenso color rojo violáceo y aromas de violetas, arándanos y otras frutas negras maduras, acompañados por notas de cedro y suaves especias. En boca combina concentración y frescura, con buena acidez, taninos amplios y una textura de gran fineza.
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