Detrás de Altar Uco se encuentran los hermanos Juan Pablo y Matías Michelini, referentes de una generación de enólogos que revolucionó la forma de interpretar el Valle de Uco. Su filosofía privilegia el viñedo por sobre la intervención en bodega, buscando que cada vino exprese con autenticidad el paisaje del que proviene.
Edad Media Tinto 2016 es un blend de Malbec, Cabernet Franc y Merlot nacido en Tupungato, donde la altitud, los suelos aluviales con presencia de piedras y el clima de montaña permiten obtener vinos de gran equilibrio, frescura y profundidad. La crianza se realiza con un uso muy cuidadoso de la madera, respetando el carácter de la fruta y la identidad del terroir.
En nariz despliega una atractiva combinación de frutos negros y rojos, violetas, hierbas de montaña y delicadas notas especiadas. En boca se muestra amplio y elegante, con taninos de textura sedosa, una acidez precisa y un final largo que revela la complejidad y el refinamiento característicos de los grandes vinos del Valle de Uco.
$60.500