Origen Francia. Espumante Brut francés elaborado con Chardonnay (60%) y Colombard (40%), provenientes del sudoeste de Francia. De color amarillo pálido y burbujas vivaces, presenta aromas de frutas de carozo y tropicales, acompañados por flor de azahar, flores silvestres y delicados matices herbales. En boca es frutado y amable, con una acidez marcada que aporta frescura y una expresión seca, cítrica y mineral. Su segunda fermentación se realiza en tanques isobáricos a temperatura controlada, preservando la intensidad aromática de las uvas. Ideal para aperitivos, pescados, mariscos, pastas y quesos suaves. Graduación alcohólica: 11,5%.
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