🥩 Medialuna de Vacío – Don Chicho Deluxe
Peso aproximado: 1.2 kg por unidad el precio es por KG.
Descripción: Corte magro, tierno y de gran rendimiento. Ideal para parrilla, bifes, plancha o sándwiches bien carnosos.
Ubicación anatómica: Zona intermedia entre vacío y cuadrada
Cocción recomendada: Plancha, horno, bifes jugosos
Observación: Un corte distinto, rendidor y con sabor. No siempre está disponible.
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