La Yerba mate Canarias, importada de Uruguay se compone principalmente de pura hoja muy pequeñas y cortadas, sin tallos (sin palo). Su sabor es suave y amargo, y su textura casi cremosa. Producto 100% natural sin agregados artificiales de conservantes ni otros productos químicos. Por esta razón, ocasionalmente, pueden presentarse leves variaciones en el sabor a lo largo del año. Las hojas de los árboles de yerba mate utilizadas para la elaboración de Canarias proceden de los estados de Santa Catarina, Paraná y Rio Grande Do Sul en Brasil. Los árboles crecen en bosques nativos cuyo microclima favorece el desarrollo ideal de las propiedades de la hoja. Por su composición, asegura un sabor amargo e intenso de alta duración, propia de la yerba mate CANARIAS.