Elaborado con vinagre de vino blanco, variedad ugni blanc. Es un producto espeso y cremoso, ideal para carnes, quesos y postres. Producto sin conservantes. VISTA: Marrón oscuro natural. AROMA: Caracteristico, complejo y penetrante. BOCA: El agrio y el dulce se encuentran completamente amalgamados lo que logra una equilibrada y agradable boca.
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