Nuestra Harina 000 Panes Blandos es el fruto de una selección de trigo minuciosa. Esto resulta en un producto de alta calidad, sin aditivos, con un volumen óptimo, miga ligera y corteza equilibrada. Lo que realmente hace que nuestra harina se destaque es su alto contenido de proteína (gluten), su fuerza y notable elasticidad.
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