Harina 000 Pandulcera Campodónico x25kg

Harina de trigos cuidadosamente seleccionados, de calidad superior. Con alto contenido de gluten y elevados valores de W, resistentes a fermentaciones largas con gran carga de ingredientes característicos del pan dulce. Se recomienda para la elaboración de croissant, pan brioche, pan multicereal y pan dulce.

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