Sémola Integral de Trigo Candeal x25kg

Sémola de granulometría estándar con fragmentos de salvado. Los fragmentos de salvado pueden dificultar la formación de gluten, aumentando la necesidad de hidratación y amasado. Adecuada para la elaboración de pastas y panes integrales con mayor aporte de fibra, para mejorar la función intestinal.

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