CARNES SIN HUESO (24)

NALGA

CUADRIL

CUADRADA

BOLA DE LOMO

TAPA DE NALGA

TAPA DE CUADRIL O PICAÑA

PECETO

LOMO

466
COLITA DE CUADRIL

ROAST BEEF

PULPA PALETA

TORTUGUITA

BIFE DE CHORIZO

VACIO

MATAMBRE PARTE FINA NOVILLO

TAPA DE ASADO

FALDA DESHUESADA (falsa entraña)

ARAÑITA

ENTRAÑA

MARUCHA DESHUESADA

OSOBUCO DESHUESADO

PULPA PARA CUBETEAR

PALOMITA (CHINGOLO)
