Salsa de soja de estilo tradicional fermentada, de sabor intenso, equilibrado y color oscuro característico.
✅ Saborizador concentrado (Umami): Aporta un intenso sabor umami a las comidas, lo que permite condimentar utilizando cantidades reducidas.
✅ Libre de grasas y azúcares añadidos: Opción liviana para dar potencia de sabor sin aportar materia grasa ni calorías vacías.
✅ Alternativa al uso directo de sal fina: Ideal para marinar o sazonar sustituyendo parte de la sal de mesa tradicional en salteados y cocciones.
✅ Digestibilidad por fermentación: Al ser un producto obtenido por fermentación de soya y cereales, ayuda a realzar los sabores de manera natural.
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