Harina de trigo integral agroecológica u orgánica de la marca Brotes, elaborada mediante la molienda del grano entero (cáscara, germen y endospermo), conservando intactos sus nutrientes, fibra y sabor natural.
✅ 100% Orgánica / Agroecológica: Producida libre de pesticidas, fertilizantes sintéticos y agroquímicos, garantizando un ingrediente puro, sustentable y más amigable con el organismo.
✅ Rica en fibra natural e integral: Al conservar el afrecho o salvado del grano, promueve una digestión saludable, mejora el tránsito intestinal y genera una sensación de saciedad prolongada.
✅ Conservación del germen de trigo: Aporta vitaminas del complejo B, vitamina E, minerales (como hierro, magnesio y zinc) y grasas saludables que se pierden en las harinas refinadas blancas.
✅ Bajo impacto glucémico: Su alto contenido de fibra ayuda a que los carbohidratos se absorban de forma gradual, evitando picos abruptos de glucosa e insulina en sangre.
✅ Sabor rústico y nutrición para panificados: Ideal para elaborar panes caseros de masa madre, pizzas integrales, galletas, budines y tartas con una textura consistente y un delicioso sabor a grano natural.
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