Harina fina obtenida del molido de semillas de lino seleccionadas de primera calidad, naturalmente libre de gluten, muy rica en fibra soluble e insoluble y con un elevado aporte de ácidos grasos Omega-3.
✅ Excelente fuente de Omega-3 vegetal: Contiene una alta concentración de ácido alfa-linolénico (ALA), ideal para cuidar la salud del corazón, regular la presión arterial y combatir estados inflamatorios.
✅ Salud digestiva y regulación intestinal: Su alto contenido de fibra y mucílagos estimula el tránsito intestinal de forma suave y eficaz, combatiendo el estreñimiento de manera natural.
✅ Gran poder saciante y bajo índice glucémico: Ayuda a controlar la ansiedad y el apetito al ralentizar la digestión de los alimentos, estabilizando además los niveles de glucosa e insulina en sangre.
✅ Propiedades ligantes en la cocina: Al mezclarse con líquidos genera una consistencia viscosa que permite sustituir el huevo en recetas veganas o celíacas, aportando firmeza y elasticidad a las masas.
✅ Apta para celíacos y dietas Keto: Alternativa ideal sin gluten y baja en carbohidratos netos para elaborar panes funcionales, galletas, crackers, budines o enriquecer batidos y yogures.
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