Sorrentinos de jamón y muzzarella

Los sorrentinos de jamón y muzzarella con salsa pomarola representan el corazón de la pasta artesanal argentina. Esta preparación envuelve un abundante relleno de jamón cocido picado y queso muzzarella cremoso dentro de discos de masa de huevo suaves y tiernos. Se bañan en una clásica salsa pomarola, elaborada a base de tomates maduros triturados, ajo, cebolla y hojas de laurel, logrando una combinación jugosa y reconfortante. Valores Nutricionales Aproximados (Porción de 450g con salsa)Calorías: ~780 kcal Proteínas: 36 g (gracias al aporte del queso y el jamón) Carbohidratos: 88 g Grasas Totales: 32 g Fibra: 3.8 g

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