La sobrecostilla es un corte de carne de vacuno rectangular y delgado, ubicado en la pared lateral del cuello o costillar. Destaca por su sabor intenso y su textura semi-blanda. Gracias a sus vetas de grasa, es una carne muy jugosa, perfecta para asados, preparaciones al jugo, cacerolas y hornos.
Presentaciones
Selecciona una opción.
Personaliza tu selección
Las siguientes opciones aplican para cada producto agregado.
COMO LA QUIERES
Selecciona una opción.
