la palanca es un corte de carne vacuno. Se trata de un corte delgado, rectangular y aplanado con bordes redondeados, extraído de la pared ventral del abdomen (junto a la tapabarriga y la entraña). Es una carne semi-magra con un sabor intenso y jugoso.
Presentaciones
Selecciona las opciones que quieras.
Personaliza tu selección
Las siguientes opciones aplican para cada producto agregado.
COMO LA QUIERES
Selecciona una opción.
