El Prime Rib conserva un hueso de costilla largo y prominente, con la apariencia de un hacha de guerra. Obtenido de las costillas delanteras entre la sexta y la doceava costilla. Corte de gran tamaño, grosor y grasa intramuscular, que le da jugosidad.
PRESENTACION : Pack envasado al vacío, peso APROXIMADO 1,500 Kg
IMPORTANTE: El importe indicado en la publicación corresponde a 1 KG. El costo real se determina en la balanza y se informa al confirmar el pedido
$33.000