Conocida como Picaña, es un corte magro con una distintiva capa de grasa externa que le otorga gran sabor. Proviene de la parte superior del cuadril del animal, con forma triangular y apreciada por su ternura y sabor sutil, ideal para la parrilla.
PRESENTACION : Pack envasado al vacío, peso APROXIMADO 1,500 Kg
IMPORTANTE: El importe indicado en la publicación corresponde a 1 KG. El costo real se determina en la balanza y se informa al confirmar el pedido.
$30.000