Magro, suave y extremadamente tierno. Destaca su nobleza. Para la parrilla, la plancha o preparar medallones y bifes de insuperable calidad.
PRESENTACION : Pieza entera peso aprox 1,500 kg.
IMPORTANTE: El importe indicado en la publicación corresponde a 1 KG. El costo real se determina en la balanza y se informa al confirmar el pedido
$30.300