Realizada con nalgas de novillitos alimentados a pasto, condimentadas con ralladura de limón, jugo de limón y con una pizca de sal y pimienta. Los huevos que utilizamos son de gallinas criadas libres alimentadas principalmente con pasto.
El producto se entrega empaquetado con separadores entre las milanesas y film para en volver. Se recomienda colocarlo en el freezer al momento de recibirlo o bien consumir dentro de las 24 hs.
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