Kummel x 100g
De sabor picante, anisado casi mentolado, dulce, muy fuerte y penetrante, es una especia ampliamente usada en la cocina tradicional europea. Forma parte de la familia del perejil, eneldo, anís, comino e hinojo. Su sabor es un poco picante con reminiscencias a la pimienta, menos fuerte que el del comino y más intenso que el del eneldo.