HARINA DE COCO ORGANICA
La harina de coco (coco en polvo) se obtiene a partir del secado y molido de su pulpa. Tiene una textura similar a otras harinas pero con la cualidad de ser muy absorbente. Contiene una importante cantidad de fibra, y baja en carbohidratos y grasa. Beneficios de cocinar con harina de coco Es rica en proteína, fibra y grasa, convirtiéndola en una harina muy saciante. ... Es menos alergénica que la harina de almendra. ... Se mantiene estable en cocciones. ... Es una buena fuente de ácido láurico. ... Es una buena fuente de manganeso