Perfil Nutricional (por cada 100g cocidos)
Calorías: Entre 112 y 147 kcal.
Proteínas: Aporta unos 6g de proteína vegetal, siendo una excelente opción para dietas vegetarianas.
Grasas: Es casi libre de grasas (menos de 1g), lo que lo hace ideal para el control de peso.
Carbohidratos: Es una fuente de hidratos de carbono complejos que proporcionan energía gradual.
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