QUINOA BLANCA DE PERU

La Quinoa Blanca de Perú (Chenopodium quinoa) es un pseudocereal ancestral cultivado en la cordillera de los Andes, reconocido mundialmente como un superalimento de alta densidad nutricional. El Perú es el principal productor y exportador mundial de este grano, destacando la variedad blanca por ser la más versátil, de sabor sutil y textura sumamente esponjosa tras la cocción.

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