Los Tomates Deshidratados, también conocidos como tomates secos, son tomates maduros a los que se les ha eliminado la humedad, lo que intensifica su sabor y prolonga su vida útil.
Su contenido en potasio y calcio puede ayudar a combatir la retención de líquidos. También son ricos en carotenos (vitamina A), que les confiere un gran poder desintoxicante, y en vitamina C, que ayuda a eliminar sustancias tóxicas del organismo.
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