Los higos son una fruta bastante interesante porque combinan fibra, minerales y azúcares naturales, especialmente cuando están deshidratados.
🟣 ¿Qué aportan?
Fibra: ayuda al tránsito intestinal y a la sensación de saciedad.
Potasio: importante para la función muscular y nerviosa.
Calcio: los higos, especialmente secos, aportan una cantidad interesante.
Magnesio: participa en el metabolismo energético y la función muscular.
Cobre: interviene en la formación de tejidos y el metabolismo del hierro.
Vitamina K: participa en la coagulación normal y en el mantenimiento de los huesos.
Polifenoles: contienen compuestos antioxidantes.
Azúcares naturales: aportan bastante energía.
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