Marca: Dicomere
Peso: 450g
Una premezcla universal es una mezcla de harinas e ingredientes secos preparada para que puedas hacer distintas recetas sin tener que combinar cada ingrediente desde cero.
Por ejemplo, una premezcla universal puede servir como base para:
🥖 Panes
🧁 Budines y muffins
🥞 Panqueques
🍕 Masas para pizza
🥧 Tartas y masas
🍪 Galletitas
🧇 Waffles
🥐 Algunas masas dulces o saladas
La composición depende de la marca. Puede contener, por ejemplo, harina de arroz, fécula de mandioca, almidón de maíz, goma xántica y otros ingredientes.
¿Por qué se llama "universal"?
Porque no está pensada para una única preparación. Es una especie de “harina base” que después combinás con huevos, leche/agua, aceite, manteca, azúcar, sal, levadura o polvo de hornear según la receta.
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