Beneficios para la salud:
Mejoran la salud del corazón: ayudan a reducir el colesterol LDL (“malo”) y aumentar el HDL (“bueno”).
Controlan los niveles de azúcar: su fibra y grasas saludables permiten una liberación más lenta de glucosa.
Ayudan al control del peso: aportan saciedad y reducen el apetito.
Ricas en antioxidantes: especialmente vitamina E, que protege tus células del daño oxidativo.
Fortalecen huesos y dientes: contienen calcio, fósforo y magnesio.
Favorecen la función cerebral: nutrientes como la vitamina E y grasas saludables ayudan a la salud cognitiva.
Mejoran la salud intestinal: su fibra favorece la flora intestinal.
Aumentan la energía: combinación de grasas, proteína y micronutrientes.
Beneficios nutricionales:
Fuente vegetal de proteínas.
Aportan grasas monoinsaturadas (saludables).
Tienen bajo índice glucémico.
Ricas en vitaminas (especialmente E y B) y minerales (magnesio, calcio, zinc, hierro).
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