Almidón fino y blanco extraído de la papa. Ideal como espesante natural y para repostería, aporta suavidad, ligereza y textura en todo tipo de preparaciones. Libre de gluten por naturaleza.
Beneficios:
Apta para celíacos y dietas sin gluten.
Espesante natural, ligero y fácil de digerir.
Aporta textura suave y esponjosa en masas, salsas y cremas.
Versátil para recetas dulces y saladas.
¿Cómo usarla?
Disolver en un poco de agua fría antes de agregar a la preparación. Ideal para:
Cremas, sopas, salsas y rellenos.
Budines, flanes, tortas y panificados.
Preparaciones que necesiten espesor natural y textura suave.
Recetas sin gluten que requieran un acabado delicado y ligero.
Presentaciones
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