Nombre:Valerianella locusta. Tamaño y forma: Roseta de hojas pequeñas de 10-15 cm. Color: Verde intenso.
Siembra desde fin verano a fin invierno en maceta de mín 10-15 cm o suelo, cubriendo semilla 0.5-1 cm. Se trasplanta con 4-6 hojas (3-5 cm alt) dejando 10 cm entre plantas. Requiere mín 3-4 hs sol directo y clima fresco, ya que el calor de más de 25 °C la espiga y amarga, pero soporta heladas fuertes. Suelo suelto y drenado, pH 6.0-7.5, exige poca nutrición con algo de compost y el riego mejor por goteo, constante sin encharcar. Entutorado y poda, no. Se cosecha en 1.5-2 meses cortando de raíz o por hojas sueltas.
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