Nombre científico: Zea mays subespecie everta. Forma y tamaño: Planta delgada, 170 cm de altura, mazorca y granos pequeños. Color: Grisáceo metálico. Cantidad: 30 semillas.
Siembra: Oct. a dic., cubrir a una profundidad de 3 a 5 cm, preferible directo en suelo con un arreglo en bloques (varias filas), separación de 20 a 25 cm entre plantas. Luz y Temperatura: Requiere de 6 a 8 hs diarias de sol directo, clima templado a cálido. Suelo y nutrición: Fértil, profundo, rico en materia orgánica y con un pH de 6.0 a 6.8. Riego: Regular y moderado, aumentar durante la floración y el desarrollo del grano. Entutorado y poda: No necesita entutorado, si se realiza un aporque en la base para protegerlo del viento, y se aconseja quitar los chupones laterales sin podar las hojas. Cosecha: Entre los 100 y 120 días desde la siembra, esperando a que la planta se seque por completo.
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