Nombre: Centaurea cyanus. Tamaño y forma: 30-90 cm, forma erecta, ramificada. Color: Azul.
Siembra en otoño o principios de primavera. Suelo o maceta. Cubrir apenas. Ralear a 20-30 cm. Clima templado-frío, resiste heladas. Requiere min 6 hs sol directo. Suelo ligero, pobre a fértil, muy buen drenaje. pH 6.0-7.5. Riego moderado, tolerante a sequía. Poda de flores marchitas para prolongar ciclo. Entutorado opcional si hay viento. Florece a los 70-90 días de siembra por 3-4 meses. Es de corte, flores comestibles.
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