Características principales del TC Convector 10 moldes
- Capacidad: 10 bandejas de 45 × 70 cm
- Construcción: Interior en acero inoxidable quirúrgico AISI 304, exterior en acero inoxidable AISI 430 esmerilado
- Temperatura: Rango amplio de 50 °C a 340 °C
- Alimentación: Modelos a gas y eléctricos disponibles
- Control: Panel digital con programación de tiempo y temperatura
- Ventilación: Sistema de convección forzada para cocción uniforme
- Puerta: Vidrio templado con visor
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