La Cocina Múltiple Semi-Industrial GUADA de 2 hornallas con plancheta y carlitera es un equipo multifunción compacto (generalmente de 55 cm a 60 cm de ancho) diseñado para maximizar el espacio, ideal tanto para quinchos y hogares como para pequeños emprendimientos gastronómicos.
Características Principales del Equipo
Configuración Superior: Cuenta con 2 hornallas tradicionales con rejas de fundición de alta resistencia al lado de una plancheta bifera integrada/desmontable con sistema antiderrame para cocinar carnes, verduras o hamburguesas a la plancha.
Carlitera / Tostador Frontal: Incorpora un compartimento inferior específico equipado con una pinza carlitera (tostadora) ideal para preparar sándwiches, carlitos o tostados de forma rápida.
Horno Pizzero Refractario: El horno inferior está construido con piso de ladrillos refractarios, lo que garantiza una retención óptima del calor para lograr una cocción a la piedra uniforme.
Control de Temperatura: La puerta viene equipada con visor de vidrio templado y un pirómetro analógico (reloj medidor) para monitorear la temperatura exacta del horno sin necesidad de abrirlo.
Materiales: Estructura externa fabricada en acero inoxidable para facilitar la limpieza y asegurar una larga vida útil frente al uso intensivo.
Versatilidad de Conexión: Este tipo de cocinas múltiples vienen preparadas de fábrica con picos para Gas Natural, pero sus quemadores admiten el cambio de picos para ser utilizada con Gas Envasado (garrafa) según las necesidades de tu instalación.
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