Usos en la cocina
A diferencia del ajo en polvo, el granulado tiene una textura más gruesa (similar a la sal), lo que lo hace ideal para preparaciones que requieren una liberación de sabor más lenta.
Condimento versátil: Se utiliza en sopas, caldos, salsas, legumbres y carnes.
Preparaciones específicas: Es perfecto para hacer pan de ajo, alioli, aderezos para ensaladas y mezclas de especias para embutidos.
Beneficios: conserva propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antibacterianas, fortaleciendo el sistema inmunológico y la salud cardiovascular al ayudar a reducir colesterol (LDL) y presión arterial, además de prevenir coágulos; es un condimento versátil para dar sabor sin exceso de sodio, liberando alicina y otros compuestos beneficiosos.
Presentaciones
Seleccioná las opciones que quieras.
