La harina de mandioca (o yuca) es un producto natural, sin gluten y versátil, obtenido de la molienda de tubérculos, ideal para celíacos y dietas sin TACC. Es rica en carbohidratos saludables, fibra y almidón resistente, lo que favorece la salud intestinal, además de aportar hierro y vitamina C. Su sabor neutro y textura fina la hacen excelente espesante y aglutinante en repostería.
Presentaciones
Seleccioná las opciones que quieras.
